Giải đáp tất tần tật những thắc mắc liên quan đến bếp từ công nghiệp

Giải đáp tất tần tật những thắc mắc liên quan đến bếp từ công nghiệp

Bạn đã có một thời gian quá dài làm việc với bếp gas. Cụm từ “bếp từ công nghiệp” có vẻ hơi xa lạ. Đọc bài viết dưới đây để có thêm thông tin cần thiết.

 

Bạn đã có một thời gian quá dài làm việc với bếp gas. Cụm từ “bếp từ công nghiệp” nghe có vẻ hơi xa lạ. Đây là với bạn thôi nhé, chứ sản phẩm này có sức ảnh hưởng rất lớn, độ phổ cập cao. Bếp đem đến nhiều tiện ích cho nhà hàng khách sạn. 
Chưa hiểu hết về bếp từ công nghiệp hãy đọc bài viết dưới đây.

1. Bếp từ công nghiệp làm chín thức ăn như thế nào?

Tất nhiên là không bằng lửa trực tiếp như bếp gas. Điểm thông minh của thiết bị này là tạo ra dòng điện Fuco, qua kim loại để sinh từ trường trên bề mặt bếp. Dụng cụ đặt trên bếp được làm nóng nhờ chế độ cảm ứng từ. Thực phẩm bên trong sẽ được làm chín. Chính nguyên lý làm việc khác biệt này nên bếp từ công nghiệp chỉ đun nấu được với dụng cụ bằng inox.

Bếp từ công nghiệp

2. Bếp từ công nghiệp có vượt trội hơn các loại bếp thông thường không?

Chắc chắc là vượt trội hơn hoàn toàn.  Một số điểm có thể kể đến như:
Bếp từ đun không nóng, trong những ngày mùa hè việc nấu nướng đơn giản hơn rất nhiều.
Bếp từ an toàn với người sử dụng, hạn chế tối đa sự cố cháy nổ.
Tiết kiệm thời gian nấu nướng so với bếp than hay bếp gas. Tốc độ làm nóng và đun sôi nước trong nồi chỉ tính bằng giây.
Khả năng tiết kiệm nhiên liệu tốt, không có chi phí phát sinh trong quá trình sử dụng.
Dễ dàng vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng.
Thiết kế da dạng. Có loại bếp từ công nghiệp dạng đơn hoặc bếp đôi, bếp ba, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. 

3. Bếp từ công nghiệp có hạn chế không?

Có. Nhược điểm của bếp từ công nghiệp cũng như bếp từ gia đình chính là kén xoong nồi. Giá thành đầu tư cao hơn bếp gas. Bếp càng có nhiều bép nấu và càng hiện đại thì giá đầu tư càng cao.

Bếp từ công nghiệp cho nhà hàng

4. Bếp từ công nghiệp có bền không?

Với những thiết bị mang tính công nghiệp như thế này thì rất bền vững. Hai chi tiết quyết định đến hiệu quả làm việc của bếp chính là mâm từ và mặt kính. Mầm từ được quấn hoàn toàn bằng dây đồng nguyên chất, nhập khẩu 100%. Còn mặt kính là dòng cường lực, chịu nhiệt, chịu lực tốt. Hầu như trong quá trình sử dụng bếp từ không có bất kỳ sự cố nào.

Xem thêm:

 5. Bếp từ công nghiệp có những chức năng gì?

Bếp từ công nghiệp hội tụ nhiều chức năng thông minh, hỗ trợ người dùng như:
- Chức năng khoá bếp an toàn.
- Chức năng nấu hẹn giờ tự động.
- Chức năng nấu tiết kiệm điện.
- Chức năng tự ngắt an toàn.
Bếp từ công nghiệp được đánh giá là thiết bị hữu ích, thiết thực. Hãy quên những chiếc bếp gas cổ điển đi bạn nhé!